Dovleac cu caşcaval

Ingrediente (4 persoane)

Un sfert de dovleac, 100 gr. unt, 100 gr. caşcaval ras, sare, piper, o linguriţă Vegeta sau Delikat.

Mod de preparare

Se curăţă dovleacul de coajă şi de seminţe şi se taie cubuleţe. Se fierb 10 minute în apă clocotită cu Vegeta sau Delikat (o linguriţă). Se scurg bine. Separat, se topeşte untul într-un vas rezistent la foc, se adaugă bucăţelele de dovleac, se sărează, se piperează. Se acoperă cu caşcavalul ras şi se dau la cuptorul încins, un sfert de oră.